Je vakantie in Frankrijk doorbrengen betekent genot, levensvreugde en altijd een glimlach op de lippen! De levensvreugde van de Fransen is aanstekelijk en maakt een reis naar het land van de culinaire hoogtepunten tot puur plezier. Te ontdekken valt niet alleen de Provence, maar ook de unieke groene landschappen van de streek Périgord. Rond de hoofdstad Périgueux begint de reis naar het binnenste van de kalksteenrotsen en graanvelden. Beelden als geschilderd zullen de reiziger dagelijks op zijn vakantie vergezellen.
Een reis naar de Périgord betekent een reis naar culinaire hoogtepunten en uitstapjes in de natuur zoals God haar schiep. Wie vakantie in Frankrijk houdt, vindt in en rond de Périgord alles wat de zintuigen en het hart verheugt. De keuken staat bekend om het bewandelen van nieuwe wegen. Legendarisch en wereldberoemd zijn de Périgord-truffels en de met speciaal ganzenvet verfijnde keuken. Alles wat de natuur rond het Périgord-gebergte voortbrengt, is als kruiden terug te vinden in de verfijnde keuken.
De dorpen en steden liggen als betoverde sprookjeswezens ingebed in de schilderachtige natuur. Enkele steden die op de reis door de Périgord beslist bezocht moeten worden, zijn Beynac-et-Cazenac en Limeuil. Beynac-et-Cazenac imponeert al op het eerste gezicht met het kasteel Beynac dat uit de bossen oprijst. In Limeuil kun je de symbiose van twee rivieren beleven die voor de ogen van de toeschouwer als een liefdespaar samenkomen. Vézère en Dordogne heten de twee rivieren die dit natuurspektakel de reiziger op vakantie bieden.
Een vakantie te midden van de Périgord-landschappen neemt de mens mee op een reis. Het gebied wordt in vier delen ingedeeld. De Périgord Blanc, beroemd om zijn bijna witte graanvelden en de eindeloos wijde dalen, met uitzicht tot voorbij de horizon en verder.
De Périgord Noir, wereldwijd bekend om unieke walnotenplantages en reusachtige kudden grauwe ganzen, die midden in de plantages een surrealistisch beeld geven en de reiziger er opnieuw van bewust maken welke verscheidenheid aan landschappelijke verworvenheden Frankrijk te bieden heeft.
De Périgord Vert, ook de groene Périgord genoemd. Wie een vakantie ver van drukte en mensen zoekt, zal zich hier graag langer vestigen en geen verdere reis naar andere delen van de Périgord plannen. Hier eindigt voor velen de reis, omdat het paradijs is bereikt: de beken en rivieren met hun weelderig groen, de lucht doordrenkt van geuren van tabak, walnoten en zonnebloemen.
Frankrijk mag terecht trots zijn op zijn keuken! Alleen hier durft de fijnproever Pommes de Terre Sarladais te eten! In ganzenlever gebakken aardappelschijfjes. Geserveerd met zwarte truffels. Frankrijk, ofwel een reis naar de Périgord, verrijkt menig vakantieganger met een extra smaakgenot.
Tot slot: de Périgord Pourpre! Hier zou de culinaire reis door Frankrijk moeten eindigen. De wieg van de Franse keuken is hier te vinden. De reis komt tot een einde. De fijnproever is aangekomen.