
Situé dans le sud-est de la France, le département de l’Ardèche offre des attractions touristiques comme œnologiques d’un genre particulier. La région doit son nom à la rivière Ardèche, qui se fraie un chemin à travers d’impressionnantes vallées et gorges pour se jeter dans le Rhône au bout de 125 kilomètres de cours. Tout aussi impressionnantes sont les Côtes du Vivarais, qui s’étendent sur près de 650 hectares de vignoble et dont les vins jouissent d’une excellente réputation parmi les connaisseurs. La région viticole porte certes depuis les années 1960 la mention Vin délimité de qualité supérieure (VDQS), mais n’a le droit d’utiliser le nom AOC (appellation d’origine contrôlée) que depuis 1999.
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