La Provence : le seul son de ce nom évoque des sentiments de vacances. On voit aussitôt la mer d’azur, des plages de sable fin, un paysage fascinant, des taureaux noirs et des chevaux blancs. La Provence et la Camargue : ce sont des mots qui font battre plus fort le cœur des cavaliers. Ici, l’étendue et la nature intacte séduisent, ici les rêves de cavaliers deviennent réalité. Heureusement, le cavalier ambitieux trouve une offre très variée et peut choisir dans une large palette.
Quand on a le choix…
… il faut d’abord examiner de façon critique ses propres compétences. C’est seulement ensuite que l’on peut trouver une offre adaptée. Celui qui surestime ses compétences équestres atteint vite ses limites. Les centres équestres conscients de leur responsabilité envers leurs hôtes et leurs animaux s’efforcent de répartir les participants aux grandes randonnées et circuits selon leurs connaissances. Pour les débutants qui ont encore peu d’expérience, des cours d’équitation en théorie et en pratique sont proposés. Des balades plus courtes figurent donc aussi au programme, tandis que les cavaliers confirmés peuvent même participer à des treks de plusieurs jours, durant lesquels ils font connaissance avec les particularités de l’équitation camarguaise. Cette équitation de travail s’est développée au fil des siècles et repose sur la légèreté, la communication et la confiance.
Entre taureaux et flamants roses
Un itinéraire particulièrement beau est le trek de Camargue, qui conduit en 5 jours de cheval sur environ 130 kilomètres à travers un terrain magnifique. On compte environ 5 à 6 heures de selle par jour, de sorte que l’on peut faire des pauses reposantes. Le trek passe par le flanc sud du Luberon jusqu’à Mérindol ; de là, le lendemain, les cavaliers parcourent la vallée de la Durance au doux parfum. Après un transfert, on poursuit depuis Albaron par les Alpilles, où de petits chemins idylliques serpentent à travers des forêts de pins. On y jouit d’une vue lointaine grandiose. Aux Baux-de-Provence, on peut faire une pause équestre et participer à une visite de la ville. On atteint enfin la porte de la Camargue, Le Paty. Le parcours longe l’étang du Vaccarès et permet d’observer des hérons cendrés, des troupeaux de flamants roses, les célèbres taureaux de Camargue et les chevaux blancs vivant en liberté. Ce paysage est incomparable, il rappelle les premiers jours de la Création. Une composition à couper le souffle de terre aride, d’eau, de soleil et d’air. Lors de la nuit aux Saintes-Maries, les cavaliers sont gâtés par la légendaire cuisine provençale. Le dernier jour, le trek traverse de solitaires paysages de marais jusqu’à un lieu de pique-nique sur la plage, où l’on peut faire un merveilleux galop sur le sable pour conclure un circuit incomparable.
Séjourner en maison de vacances en Provence
Il n’est cependant pas indispensable de se joindre à un tel circuit guidé pour vivre des aventures inoubliables en selle. Il est aussi possible de loger dans une charmante maison de vacances et de participer à des randonnées dites en étoile. Il s’agit en général de balades d’une journée dans un terrain particulièrement séduisant. Le séjour en maison de vacances offre l’avantage de pouvoir cuisiner soi-même les merveilleuses spécialités de la cuisine du pays. Les ingrédients les plus importants de la cuisine provençale sont, outre les poissons et les fruits de mer, diverses petites herbes qui, associées aux légumes frais de la région, procurent des plaisirs gustatifs incomparables. Toutes sortes de volailles sont également appréciées, la viande rouge est moins consommée. La cuisine est légère et les excellents vins accompagnent parfaitement les plats.
Liens complémentaires :